7 年前
视频简介
两位嘉宾从南到北，来到食材最初生长的地方，体验食材获取过程，就地烹饪，学习本地人最地道的做法，发现最美露营地，邂逅中国边境省份的蒙古族、藏族、壮族、白族等少数民族同胞，透过事物看见本地人的生活。。《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。
标签
少儿经典
儿童竞技